What Hanna eats?

Ajattelin valaista teitä lukijoitani! Osa varmasti tietää/ on arvannut että olen kasvissyöjä. Olen huomannut että yleisin mitä kasvissyönnistä ajatellaan on että, proteiinien saanti on vaikeaa ja ruuat tylsiä/yksipuolisia. Tämän väitteen haluaisin nyt kumota, näyttämällä mitä nappailin itselleni syötäväksi kaupasta eilispäivänä (; 

Vaalea soijarouhe! Kaapista löytyy tällä hetkellä myös 'tummaa' soijarouhetta. Olen todennut että erittäin hyvä erilaisiin laatikkoruokiin, plus menee ihan jees myös kastikkeissa. Itse olen vain kerran kokeillut, mutta tätä voisi myös laittaa piirakkapohjaan (erilaisiin taikinoihin lisäksi) ja vaikka mysliinkin. Rouheesta syntyy myös ihan kivasti kasvispihvit ja -pyörykät (: 

 

Suhteellisen uusi tapaus minulle. Itse en ole vielä valmistanut mitään, mutta on näyttänyt muilla toimivan hyvin. Tulen luultavastikkin käyttämään wokeissa ja pika kasvispullina kiireessä. Saattaisi olla myös kiva lisä keittoihin ja kastikkeisiin (: 

Suosin myös paljon gogreenin tuotteita. Heiltä löytyy jos jonkinmoisia papuja, herneitä jnejne. Näistä kikherneistä aion valmistaa humusta (kikherne tahnaa) jota sitten käytän esim levitteenä leipien päällä (: 

Punaisia linssejä olen käyttänyt jo kauan, koska lihan näköiset korvikkeet eivät ole makuuni. Joten esim soijanakit kuuluvat 'yöks'-listalleni. Näitä olen aika pitkälle käyttänyt kasvispihveissä, kerran tehnyt afroamerikkalaista pataa joihin tuli linssejä. Olen myöskin tehnyt näistä humuksen tapaisen tahnan (: 

Uusi lempparini! Kohtuu halpaa, koska pussista saa 12 pihviä ja ainoa lisättävä asia on vesi :D Siispä tämän voisi luokitella minun pikaruuakseni (ja laiskojen päivien pelastukseksi)

Tietysti on päiviä jolloin hankin proteiinin kokonaan ilman soijarouheita ja erilaisia papuja. Mutta tässä nyt oli tämmöinen pieni avaus kasvissyöjän maailmaan, proteiinin saannin osalta. Mitäs mieltä olette? Muuttuiko maailmankuvanne? :D